清迈知名烘焙店在客户给出1星评价之后做出回应，称他们的畅销产品“4种奶酪的椒盐脆饼”中的蓝纹奶酪被误认为是发霉。实际上，那是被全球推崇的“蓝纹奶酪仙子”戈尔贡祖拉。
清迈的著名烘焙店“London.cnx”在收到客户在Google Maps上的1星点评后，通过社交媒体发声进行澄清，并且表明看到的并不是普通的发霉，而是优质蓝纹奶酪戈尔贡祖拉的特有纹路，这种奶酪被奶酪爱好者誉为“蓝纹奶酪仙子”。
店主阐述，他们的“4种奶酪的椒盐脆饼”使用了4种不同的奶酪，其中包括来自意大利的高级蓝纹奶酪戈尔贡祖拉。店铺还制作了制作过程的录像，以证实他们的质量控制，并愿意分享给有需要的顾客。
随后，新闻记者前往店铺采访，店主称已通过多种渠道联系发布评价的人，但仍未获得回复，只能通过店铺页面澄清此事，以免对店铺声誉造成进一步影响。
尽管如此，店铺并不打算对顾客采取法律行动，只希望那位顾客能澄清误会并移除负面点评，而大多数顾客仍表示支持和理解，并表示这家烘焙店的产品美味、卫生，期待尝试他们的4种奶酪的椒盐脆饼。
4种奶酪的椒盐脆饼包括Mozzarella、Edam、Parmigiano Reggiano和Gorgonzola，其中Gorgonzola被认为是蓝纹奶酪中的极品，其独特的蓝色纹理是其标志性特点，不仅不是发霉的物品，而是其特有的风味。
店主强调，他们不会采取法律措施追究顾客，但希望顾客能够正确地理解蓝纹奶酪的特性并更正评价，避免对店铺声誉的影响。
（编译：Cici 泰国中文社；审校：Woo；来源：Thairath）
