日本195家大型食品生产商准备在5月份提高478种产品的价格，其中大部分是加工肉制品，这使得2025年前五个月价格上涨的食品总数将达到14,409种
根据Teikoku Databank研究中心周三（4月30日）的调查，日本195家大型食品生产商准备在5月份提高478种产品的价格，其中大部分是加工肉制品，如火腿和香肠。每月价格上涨的食品数量比去年同期增加1.9%，这已经是连续第五个月的增长
本月的价格上涨使得2025年前五个月价格上涨的食品总数将达到14,409种，而在2024年全年已经超过了12,520种
Teikoku Databank的官员表示：“除了原材料价格上涨和劳动力短缺的影响外，公用事业费用的上涨也再次推高了商品价格”
5月份，伊藤火腿公司（Itoham）将提高60种产品的价格，包括火腿和香肠，涨幅约为2%至18%，以及由于产品数量减少而导致的虚拟价格上涨。而“House Foods”公司准备提高192种商品的价格，包括咖喱粉
同时，官方数据显示，4月23日东京大米价格比去年同期上涨超过90%，尽管政府最近释放了大米库存以刺激供应，以稳定主要食品市场
大米价格连续上涨93.8%，3月份为89.6%，这是自1971年有比较数据以来最大的年度涨幅，根据内务部对东京23区的消费者价格指数
日本内务和通信部透露，不包括波动较大的生鲜食品在内的基本消费者价格在东京4月份上涨了3.4%。这一指标被认为是全国趋势的指标，上个月上涨了2.4%
大米价格继续保持上升趋势，由于通货膨胀和生产成本飙升，以及旅游业的繁荣，导致消费增加
（编译：Jon 泰国中文社；审校：Woo；来源：Thairath）
