中国空间站再次引发轰动，一段来自太空的视频显示，中国宇航员正在用与神舟21号一起送上太空的新型号烤箱烤“新奥尔良鸡翅”和“黑胡椒牛排”。这是船员们首次在轨道上品尝到现场烘焙的新鲜食物。
视频中可以看到，中国宇航员亲自制作烧烤食物。航天工程师吴飞，作为神舟21号任务的一员，将腌制好的鸡翅放在架子上，然后放入烤箱。仅28分钟后，新奥尔良鸡翅就新鲜出炉，香味四溢，引人垂涎。
此外，来自内蒙古自治区的宇航员吴飞和王杰还制作了一道黑胡椒牛排，并与其他六位宇航员分享这顿美餐，脸上洋溢着幸福的微笑。
中国航天员研究与训练中心表示，这款热风烤箱的技术相较地球上的普通烤箱有很大改进，装备了精确的温度控制系统、油渍收集系统、高温加速反应系统，最重要的是多层过滤系统。它使得在空间站内进行烧烤能够无烟达标。
在空间站上使用烤箱来制作食物标志着生命支持系统的最新进展。神舟21号任务将食谱扩展到190多种，并将菜谱循环周期延长到10天，允许宇航员使用新鲜食材如蔬菜、豆类、蛋糕和肉类等自备食材烹饪。这样不仅增加了宇航员在有限环境中的幸福感，而且减少了单调感。
此外，进展还包括“太空蔬菜园”，持续研究和种植轨道蔬菜，利用低重力环境下的微孔水流技术。目前为止，太空菜园已成功收获了4.5公斤的新鲜果蔬，包括生菜、圣女果和红薯等7种植物。特别是生菜和圣女果可以从种子成功生长到收获再到再次成为种子。
研究人员还指出，为中国宇航员在春节等重要节日特别准备了食物套餐，以营造家的氛围并增强执行任务的宇航员的士气。
（编译：Ivy 泰国中文社；审校：Fang；来源：Thairath）
