知识产权局，商业部，推出GI“爱尔兰威士忌”，来自爱尔兰岛的谷物蒸馏酒，传承超过500年的文化和智慧风味。
知识产权局，商业部，宣布注册“爱尔兰威士忌”，来自爱尔兰共和国的蒸馏酒，作为地理标志（Geographical Indications: GI），是第25个在泰国注册的外国产品（欧盟第11个）。这标志着提升消费者对产品质量、标准和真实来源信任的重要一步，同时反映了泰国与欧盟之间长期持续的良好合作进展。
知识产权局局长Aromon Sapthaweetham女士透露，知识产权局负责保护泰国和外国产品的GI，特别是那些有声誉、与产地相关且生产历史悠久的商品。保护外国GI产品在泰国是交换和深化合作的关键机制，以支持泰国GI产品在外国注册和保护。最近，该局宣布“爱尔兰威士忌”成为在泰国获得GI的第25个外国产品。
对于最新获得GI的“爱尔兰威士忌”，Aromon女士解释说，这是一种在爱尔兰岛和北爱尔兰生产的蒸馏酒，反映了文化、智慧、地理和气候的独特融合，贯穿生产过程的每个阶段，从选择本地谷物如适当发芽的大麦作为原料替代葡萄或其他水果，到使用来自天然水源的水，其硬水或软水特性影响谷物在研磨过程中的风味，以及当地生产者自6世纪以来传承的技能、智慧和专业知识。
此外，爱尔兰的气候受湾流影响，全年温暖湿润，这对至少3年的陈酿过程至关重要，适中的温度有助于酒精均匀吸收木桶的颜色和化合物，使酒液呈现淡金色到深琥珀色，口感顺滑、醇厚独特。这是爱尔兰威士忌获得GI认证并在国际层面长期被认可质量的关键因素。
此次在泰国申请注册GI爱尔兰威士忌，反映了泰国市场的重要性，并有助于提升泰国消费者对销售产品为真品、高质量且符合国际标准的信任。
Aromon女士补充说，目前泰国共有25个外国产品注册为GI，涵盖来自欧盟、亚洲和其他地区的商品，如香槟（法国）、苏格兰威士忌（苏格兰）、帕尔马火腿（意大利）、纳帕谷葡萄酒（美国）、龙舌兰酒（墨西哥）、夕张蜜瓜（日本）、邦美蜀咖啡（越南）等。
爱尔兰是欧盟的重要贸易伙伴之一，该局加速注册欧盟GI产品不仅有益于消费者建立对国内销售产品的信任，还作为政策工具增强贸易信任，提升泰国作为拥有标准GI保护体系的国家的形象，并可持续连接全球知识产权合作。
目前，泰国产品已在33个国家获得10个GI，如茉莉香米（在欧盟、马来西亚和印度尼西亚）、大象咖啡（在欧盟和日本）、隆普隆丝绸（在印度和印度尼西亚）等。
Aromon女士表示，2026年，该局计划在国外提交2个GI申请：宋卡府Sangyod大米（准备在日本提交）和彭世洛府金花芒果（准备在马来西亚提交），以扩大国际知识产权合作，创造贸易机会，同时维护身份并为国际GI产品建立标准，可持续造福生产者、企业家和消费者。
（编译：Cici 泰国中文社；审校：Alex；来源：Thairath）
