Alain Ducasse的Blue以全新的方式搅动美食界，在ICONSIAM开设了一家全天候休闲餐厅，每一口都充满风格。这一曼谷美食场景的新篇章绝非“Blue”盘特别——它是休闲、时尚且无疑是Ducasse的。
在120平方米的现代优雅空间中展示令人兴奋的国际美食新菜单，这一扩展带来了一种既放松又精致的餐饮方式，让客人享受到与主餐厅不同的非正式体验，主餐厅继续提供符合其米其林一星地位的豪华美食。
食客可以在休闲的氛围中期待美味的咸味菜肴和甜点，以及下午茶、招牌鸡尾酒或受季节性食材启发的清爽无酒精鸡尾酒。
由备受赞誉的行政糕点师和手工面包师Christophe Grilo厨师掌舵，新的全天候休闲餐饮体验 提供了一个多功能的点菜菜单，庆祝重新构想用于日常享受的经典法国美食。
客人可以从经典开始，如鳄梨吐司、烤火腿和奶酪或波士顿龙虾卷，这些都是既轻又美味且令人满足的餐点。
对于温暖和舒适的选项，番茄蔬菜汤提供了在明亮番茄汤中的季节性蔬菜混合，而面食爱好者可以享受Paccheri与慢炖牛颊肉，或Aglio & Olio linguine的精致简单，配以大蒜、橄榄油、红辣椒片和新鲜欧芹。
甜点选择同样迷人。不要错过香草泡芙，一种细腻的泡芙糕点，富含顺滑的香草杏仁奶油和香草釉，以及菠萝芝士蛋糕，配以青柠、红酒酱和陈年帕尔马干酪。
为了一个清凉的结束，冰淇淋冻糕有多种不同的口味，包括巧克力榛子、开心果果仁糖和菠萝朗姆葡萄干。
客人还可以尝试下午茶套餐，配以咸味小吃和甜点，搭配招牌热巧克力和手工咖啡，直接来自巴黎的Le Chocolat Alain Ducasse和La Manufacture de Café Alain Ducasse。
补充美食供应，Blue的饮料单包括优雅的鸡尾酒，如Blue Mimosa和永恒的Aperol Spritz。
还提供无酒精选项，如招牌无酒精鸡尾酒创作Pétale de Citron（阿马尔菲柠檬和芳香朱拉隆功玫瑰糖浆的花香混合）和Tamarina（普吉菠萝、金罗望子和蛋白的热带提升混合）。
为了庆祝Alain Ducasse的Blue在ICONSIAM的休闲全天候餐饮开业，客人可以在社交媒体上分享他们的精彩时刻，使用标签#BluebyAlainDucasse，并在5月31日前获得免费的清爽无酒精鸡尾酒。
注意：每张收据最低消费600泰铢，每桌最多两杯免费无酒精鸡尾酒。
这一新增进一步扩展了Alain Ducasse在曼谷的美食存在，补充了享有盛誉的Alain Ducasse的Blue，一家米其林一星法国美食目的地。品牌在曼谷不断增长的还有Alain Ducasse的Blue Café at Siam Paragon，一家提供手工糕点、维也纳面包和招牌饮料的法式咖啡馆，是城市中心休息的完美停留点。
总之，这些来自Alain Ducasse的Blue的美食体验概括了Alain Ducasse厨师——世界上最受赞誉的厨师之一——的哲学，他在全球拥有超过24颗米其林星。
新闻稿
（编译：Jon 泰国中文社；审校：Woo；来源：Thaiger）
