沙敦府巴卡拉海滩热闹非凡，“天使之翼蛤”搁浅，村民争相捡拾，收入可观，每日资金流动20万泰铢，独特口感香甜软嫩，加工成“晒干蛤”飙升至每公斤1000泰铢。
8月16日，记者报道称，泰国沙敦府拉努县巴南镇巴卡拉海滩出现罕见自然现象，“天使之翼蛤”大量搁浅，前所未有。这引起了轰动，吸引数百名当地村民前来捡拾出售，两天来创造巨额收入。
记者实地走访海滩，发现村民们纷纷携带工具来捡拾天使之翼蛤，气氛热烈。这些贝壳个头很大，每公斤约6-7只。村民们在深及膝盖的泥沙中寻找贝壳（但这种贝类通常埋藏约2英尺深）。有人捡到几十公斤，社区因此资金流动，海滩现场售卖估算每天不少于20万泰铢。
“邦穆”，巴卡拉村民惊讶地说，这种贝壳当地叫“卡朗贝”，中部地区叫“印蛤”。通常是一种埋在深达2英尺泥土中的当地贝类。仅靠普通海浪是无法冲上岸的。但今年非常反常，大量贝壳布满海滩，前所未见。
至于经济价值和烹饪价值，天使之翼蛤需求旺盛。海滩现场售价每公斤60泰铢，一般零售价每公斤80泰铢。特别是商贩们直接到海滩收购，用于加工成“晒干天使之翼蛤”。
经过加工保存成“晒干贝”后，价值大增，每公斤可卖到1000泰铢。至于新鲜烹饪，当地村民喜欢先焯水，然后用来炒打抛叶、炒什锦，或做冬阴功和清淡汤，味道独特香甜软嫩。
认识“天使之翼蛤”——生态丰富的指标。天使之翼蛤的显著特征是体型接近手掌大小，两片灰白色贝壳薄而脆，细长弯曲如鸟翼。壳面有清晰的锉刀状纹路，用于挖掘。
行为与栖息地：属于凿穴双壳类贝类，栖息于泥滩、泥淖或硬泥混沙的潮间带，以及安达曼海岸的红树林中，如沙敦、董里、甲米、普吉、攀牙和拉廊。
生态重要性：这种贝类对毒素和沉积物变化敏感。大量发现天使之翼蛤，是当地自然平衡和红树林生态丰富的重要指标。
（编译：李程；审校：Ken；来源：泰国中文社thais.com）
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