市场缺货:鲶鱼价格飙升至每公斤250泰铢

泰国中文社

甘烹碧的商贩透露,由于泰国和柬埔寨边界封锁,进口受阻,鲶鱼价格从原来的每公斤180泰铢上涨至250泰铢。现有的仅为体型不大的野生鲶鱼,消费者不太愿意购买。

据报导,8月19日市场中心发现鲶鱼供应短缺且价格飙升,某些商贩表示,自从泰柬边界关闭后,柬埔寨的鲶鱼无法进入泰国,因此市场上供应减少导致价格高涨。目前,各商贩均宁愿出售泰国产的鲶鱼而非进口鱼。尽管价格高昂,但市场上几乎没有供应,有时仅有一条鱼可售。

另有商贩称,由于这段时间的雨季,只能出售不受欢迎的小型野生鲶鱼,每公斤售价180泰铢。该地区消费者和餐厅偏爱体型更大的鲶鱼。

此外,一位农民提到,市场上青蛙的进价也因中间商售价高,使得市场价格偏高。青蛙的市场价为每公斤120泰铢,而产自阿瑜陀华的青蛙售价通常为50-60泰铢。

总的来说,自从边界冲突开始后,市场上的柬埔寨鲶鱼就变得稀缺,因为中间商无法从柬埔寨购买并进口。为解决供应问题,商贩们已决定不再出售进口鱼,而专注于泰国本地产品。

(编译:Ivy 泰国中文社;审校:Alex;来源:Thairath)

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