泰国商务部授予202家优质餐厅Thai SELECT标志，推动泰国美食成为首要软实力以及国家经济的驱动力。
泰国商务部长苏帕吉·素他姆潘女士主持了2025年度（Thai SELECT Award 2025）Thai SELECT标志颁奖典礼，将此殊荣授予全国425家申请餐厅中的202家。活动在曼谷万豪侯爵皇后公园酒店举行，商务部常务秘书伍塔·利维拉潘和国际贸易发展局局长普恩蓬·奈纳帕贡也出席了此次活动。
苏帕吉表示，政府和商务部重视提升泰国餐饮业和食品行业，使其成为推动经济的主要引擎。今年，被授予Thai SELECT标志的餐厅多达202家，经过委员会和专家的严格评审，这是对于能保持卓越泰国美食标准的企业的国家骄傲。祝贺所有入选的企业，并感谢所有获奖者，包括内容创作者团队，他们在“泰国美食，必须Thai SELECT”短片比赛中获奖。
商务部长表示，食品行业是泰国经济的推动力之一。预计到2025年，泰国餐饮市场价值将超过5720亿泰铢，并将在2024年的基础上继续以4.8%的速度增长。这涵盖了全方位服务的餐厅、快速服务餐厅和街头美食，它们是泰国吸引游客的重要特征之一，符合泰国商务发展局的数据，该数据发现过去五年餐饮业务法人登记年均增长25%。充分体现了这一行业的潜力、坚韧和重要性。
“泰国美食是国家最强大的软实力之一，不仅产生了大量收入，还通过味道和原料体现了泰国的文化、智慧和魅力。泰国美食就像一位文化大使，吸引着来自世界各地的游客前来泰国。”苏帕吉女士说。政府和商务部正在通过紧急措施Quick Big Win来推动食品软实力，以在短期内刺激经济产生长期效应并分配收入至社区，同时为泰国企业在全球市场创造机会。
苏帕吉补充道，今年授予的Thai SELECT标志确认了泰国美食在国际上的认可，同时感谢所有努力维护口味、原材料、健康、服务及餐厅环境标准的企业，并祝愿他们能在国际上继续推广泰国美食的卓越。
此次Thai SELECT Award 2025评选结果的202家餐厅中，12家获得Thai SELECT三星，30家获得二星，160家获得一星。此外，还颁发了“泰国美食，必须Thai SELECT”短片比赛的6个奖项，获奖作品将用于推广Thai SELECT餐厅。
202家获得Thai SELECT的餐厅名单将在Thai SELECT Guide 2025手册中发布，并通过与国际影响力人士合作扩大宣传，将包含泰国各地的餐厅评论，以增加Thai SELECT标志的知名度，吸引更多国际游客品尝泰国美食。
（编译：张悦 泰国中文社；审校：Suki；来源：Thairath）
