“甘蔗水枣-印度红枣”：来自乌隆他尼果园的优质产品，替代水稻种植创造收入

从研究替代水稻种植的新经济作物，到成为创造收入的主要作物，“甘蔗水枣-印度红枣”是来自乌隆他尼府拉普莱县果园的优质产品，一年仅有一次。

2569年1月21日，乌隆他尼府拉普莱县PTF农场的年轻农民普拉提普·德猜先生，欢迎有兴趣的游客和农民参观超过14莱的甘蔗水枣和印度红枣果园，其中包括覆盖网棚的枣树和露天枣树。在研究了替代水稻种植的作物后，由于大米价格不太理想，重要的是需要一种用水少、耐旱、并注重安全水果的作物，现在消费者对此非常重视，这成为将2莱稻田转为种植覆盖网棚枣树的起点。使用野生枣树作为砧木，因为它抗病、耐旱且寿命长，然后嫁接甘蔗水枣和印度红枣的枝条，一棵树上有两个品种。开花时，依靠印度红枣作为甘蔗水枣的授粉助手，利用风，这是特定的农业技术。枣果产量大，形状像青苹果，皮薄脆，平均每公斤10个，味道甜美多汁，脆爽可口。

“从2562年开始种植覆盖网棚的枣树，谁看到都说‘疯了’，努力研究并注重新型农业模式。覆盖网棚的优点：防止害虫侵扰，控制炎热天气和阳光，节约用水，每周只需浇水两次，勤于巡查保持田地整洁，消除害虫。枣树种植一年后全年结果，今年1月至3月进入第7年，不仅收获覆盖网棚的枣果销售，还扩展种植了12莱的露天枣树，采用包裹果实防虫代替覆盖网棚，成为北部最大的甘蔗水枣和印度红枣果园。”普拉提普先生说。

普拉提普先生说，超过1,500棵枣树在超过14莱的旱地上，成为家庭的经济作物。今年产量约4吨，平均每天订单不低于100公斤，最低价格每公斤150泰铢，收入与精心照料相匹配。重要的是，枣树寿命超过50年，只要保养得当，就能持续结果。

对于有兴趣的农民，我开放农业旅游果园，可以前来参观、咨询、共同学习并购买新鲜产品。果园每天开放，从10:00到17:00。目前，除了收获产品销售外，还有幼苗出售，并提供建议。如果有兴趣种植，希望这里成为有兴趣者参观和学习的资源，不吝啬知识，为了未来能成为替代其他价格下跌水果的另一种选择水果。

（编译：Ivy 泰国中文社；审校：Momo；来源：泰国中文社）