“贝东流水尼罗罗非鱼”成为也拉府第6个地理标志产品，来自桑卡拉基里山脉的优质产品，肉质紧实，味道甜美，无泥腥味，预计每年为府创造1900万泰铢的经济价值。
2月11日，总理府办公室副发言人艾琳·潘里表示，政府通过商业部知识产权局宣布注册新的地理标志产品，即“贝东流水尼罗罗非鱼”，这是也拉府的第6个地理标志产品，继之前注册的班南沙塔香蕉、也拉萨德水榴莲、贝东橙、贝东雾中山竹和也拉贝东鸡之后，这些都属于食品类地理标志产品。
相信地理标志注册将有助于增加产品价值，增强消费者对产品质量来源的信心，帮助农民提高市场竞争力和增加收入。
贝东流水尼罗罗非鱼的质量明显优于普通尼罗罗非鱼，得益于有利于农业的地理因素。生产地位于桑卡拉基里山脉地区，生态系统丰富，受西南季风和东北季风影响，气候凉爽，平均温度27.5–28.5摄氏度，全年多雾多雨，溪流水含氧量高，因为水流持续流动。
当地农民利用本地智慧将溪水引入养殖池，使鱼肉质紧实有弹性，脂肪分布均匀，味道自然甜美，同时清洁度高，无泥腥味，腥味比普通尼罗罗非鱼少，可用于制作生鱼片。
“凭借贝东流水尼罗罗非鱼长期公认的独特性和质量，各餐厅和餐馆喜欢用它制作多种菜肴，为养殖农民创造收入。年产量为163,000公斤，平均售价每公斤120泰铢，每年可为府创造超过1900万泰铢的经济价值。”艾琳表示。
（编译：李程 泰国中文社；审校：Fang；来源：泰国中文社）
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