地方特色商品发展项目

泰国中文社

素攀武里省的鱼王以其独特的风味而闻名于那些喜爱鱼的人们。提到鱼马便会想到素攀武里省的邦邦马,它是该省的一个象征。渔业部提出了一个项目,旨在推动和发展地方特色农业商品,扩展为经济新选择,以增强农民的竞争力。这个计划通过使用现代技术和创新来扩大商业养殖,同时开发生产网络和支持全面的市场化。此项目是推动基层经济可持续增长的一部分。

渔业部副总干事Thitiporn Laoprasert解释道,按照农业和合作部的政策,该项目旨在推广和发展农业特色商品。农业和合作部部长Dr. Narumon Pinyosinthawat,以及副部长Akhara Phrompha和渔业部总干事Bancha Sukkaew提出了农产品的延伸政策,以增加附加值,特别是那些具独特特点、显著以及体现泰国本土智慧的商品,包括地理标志商品。利用地方特产的优势来发展和提高商品的效率,以推动其成为国家竞争力的经济商品。

因此,素攀武里的地方特产鱼马被交由内陆水产研究和开发局与素攀武里内陆水产养殖研究与发展中心合作进行研究和发展,自2567年以来就开始此项工作。鱼马作为一种高营养且口味佳的淡水鱼,不仅国内市场有需求,国外市场也在关注。

在这一过程中,素攀武里的鱼马已进行地理标志(GI)注册,提升了本地鱼种的竞争力。素攀武里内陆水产养殖研究与中心主任Suvadee Pimkhanth解释说,中心在全面改进鱼马养殖系统和改进幼鱼保育技术后,发现可将幼鱼孵化率提升至80%。他们开发了一种新型饲料配方,让幼鱼生长更快,已经开始对20名目标农民进行全方位的试验,目前已推广到其他省份进行养殖。

结果显示收益令人满意。这一成就得到了纳空沙旺省Chum Saeng区的一名农民Narin Sak Phuwaragoon的证实。他用一年时间将鱼马品种进行养殖,生产出1-1.5公斤的鱼,售价为每公斤300-400泰铢,而3-4公斤的鱼售价则可达每公斤500泰铢。这成为了一个为泰国农民创造可持续未来的新选择。

(编译:张悦 泰国中文社;审校:Alex;来源:Thairath)

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