泰教育部与农大支持“泰厨房”创新食品饮品出口市场

泰教育部、国家研究办公室与农业大学支持“泰厨房”创新食品饮料企业家进军THAIFEX – ANUGA ASIA 2026出口市场。

2026年5月26日 – 泰国高等教育、科学、研究和创新部（教育部），通过国家创新局（NIA），与国家研究办公室（NRCT）和农业大学（KU）合作，举办了产品推广和泰国食品技术与创新成果发布会，作为“泰厨房2026：食品科技加速器计划”的一部分。

在THAIFEX – ANUGA ASIA 2026展会上，旨在为泰国食品和饮料创新企业家创造商业和市场机会，与来自各国的进口商、分销商、投资者和商业伙伴会面、展示产品并洽谈业务。

国家创新局局长格里查帕·本弗朗博士表示：“食品产业是推动泰国经济的高潜力领域之一。NIA致力于通过四大机制支持和促进创新企业家开发对经济和社会产生积极影响的创新：培育（Groom）——提升创新能力；资助（Grant）——提供资金；成长（Growth）——创造市场拓展和资金来源机会；全球化（Global）——进入全球市场。‘泰厨房：食品科技加速器’是一个帮助增强泰国企业家潜力的平台，从产品开发、商业模式构建到国内外市场连接。我们有Growth Lab Journey，提供个性化咨询并为参与公司量身定制活动，这是提升整个泰国食品产业体系、使其更强大、差异化并在全球舞台上竞争的关键机制。”

格里查帕博士补充道：“‘泰厨房2026计划’由NIA和农业大学共同运营，旨在推动具有潜力的创新企业家，包括中小企业、食品科技初创企业和泰国中小企业，加速增长并将业务拓展到国际市场。重点是将泰国食品研究、技术和创新商业化，同时增强商业战略、产品开发、国际标准提升以及商业伙伴网络接入能力。”

此外，国家研究办公室通过健康与可持续食品产业专家中心（HIVE Food Hub）和创新之家（Innovative house）推动并创造了市场机会，为企业家提供展位准备培训、商业谈判技巧、定价策略以及商业匹配活动的策略制定。

来自‘泰厨房2026计划’的12家企业和创新之家网络的12家企业被选中参加9号厅的展位展示和商业洽谈，展位号为Innovative house NRCT 9BB-01，地点在曼谷IMPACT会展中心，时间为2026年5月26日至30日。

展出的创新食品和饮料产品包括健康食品、原料和调味品、功能性食品和饮料以及高附加值加工食品，展现了泰国研究人员和企业家在开发增值、独特且与众不同的食品创新方面的潜力，有助于增强全球市场竞争力。

国家研究办公室主任维帕拉特·迪昂博士委托研究与创新资金管理司司长素帕蓬·乔克查勒姆翁女士共同推动食品和饮料行业的企业家参与本次展位和商业洽谈活动。

素帕蓬·乔克查勒姆翁女士表示：“在Innovative house NRCT展位下，以‘创新食品产品：您的健康选择’为主题的食品研究创新展示，今年是泰国食品产业向创新经济转型和发展的一年。通过将研究切实转化为商业用途，本次合作将有助于推广和推动创新食品产品获得消费者认可，并为中小企业创造市场准备和商业机会。”

农业大学农业工业学院院长苏提潘·考松蓬副教授表示：“农业大学在连接科学、食品技术和工业创新知识方面发挥着重要作用。此次合作将帮助泰国食品企业家开发高质量和生产标准的产品，具备拓展国际市场的潜力，同时为泰国建立强大的食品创新生态系统。”

此次合作体现了政府机构、研究机构和教育机构的整合力量，支持泰国企业家从创新开发、商业准备到国际市场连接的全过程。这是研究人员和企业家向全球合作伙伴展示泰国食品创新潜力的重要一步，为未来商业机会、市场拓展和国际合作打开了大门。

参与‘泰厨房2026：食品科技加速器计划’的12家创新食品科技企业家包括：1. Kinsen – 无粉鸡胸肉面条；2. Early Me – 速溶豆浆粉；3. MAKVAN – 马康酱料和调味料；4. Sinar Brew – 菠萝天然发酵醋；5. Telarde – 纯素鱼露风格调味酱；6. Kreungton – 正宗泰国烹饪套件；7. Ban Muen Pee – 含钙脆皮鱼条；8. Raisiriwat – 混合水果片；9. Lemon Me Farm – 柠檬皮卷；10. Bienvica – 零酒精气泡健康饮料；11. Nutriflow – 代餐和体重控制食品；12. Kula Beef – 优质即食和牛辣沙拉。

（编译：李程；审校：Momo；来源：泰国中文社thais.com）