第15届“东部多彩节EEC”开幕，汇集东部三府美食与特产

第15届“东部多彩节EEC”开幕，汇集东部三府美食与特产，将当地食材转化为时尚秀场，为游客提供品尝机会，拓展业务，创造收入。

“东部多彩节EEC”第15届再次回归，由东部府群1（EEC）包括春武里府、罗勇府和北柳府联合主办，由春武里府旅游与体育局组织，于2026年5月1日至4日在春武里府芭提雅中天海滩路举行。

本次盛会以“从地方美食到现代烹饪时尚”为主题，体现将EEC三府的“地方特产”转化为融合美食、艺术、时尚和娱乐的创新体验，满足追求“内容”和“美味”的新时代游客需求。

正式开幕式于2026年5月1日举行，由春武里府府尹纳里·尼拉迈旺主持。他表示，此次盛会汇集了“东部之味”，让游客品尝多样化美食，选购优质地方产品，近距离感受快乐、热闹的氛围和泰国文化的魅力。同时，这也是餐厅经营者、OTOP产品生产商和地方企业家展示潜力、创造收入并拓展未来商业机会的重要平台。

开幕式的亮点是一个壮观的大锅，汇集了EEC三府的知名食材，象征着春武里、罗勇和北柳的团结合作，让参与者通过EEC炒饭品尝“东部”风味，同时还有文化艺术表演，通过音乐、动作和地方美食故事创造性地融合展现其特色。

活动现场汇集了来自三府的120多家精心挑选的餐厅和地方产品，营造出夜间节日的海滨氛围，充满色彩和活力。一次活动，尝遍所有特色，带着三府的纪念品回家。

春武里——海鲜与泰国湾美味传奇

包括知名餐厅Somchai Khai Muek，以炸鱿鱼蛋闻名，外酥里嫩，香气诱人；Takian Tia社区带来传统家常菜Kaeng Kai Kala，一道难寻的传统美食，体现了社区传承百年的智慧；以及Thang Talay Bang Saen，提供多种菜单，如海鲜桶、Mama虾蛋面和芝士玉米，令人回味无穷。

罗勇——水果之城的独特风味

罗勇带来满足辣味和香味爱好者的多样性。Tiao Tom Yum To Tom Tan提供传统配方的冬阴功面和特制瓶装冬阴功酱，可作为纪念品带回家；Chok Mu Ob Ong带来烤猪尾和烤三层肉，通过陶瓮烤制技艺达到外酥里嫩的效果，传承已久；最后以COCO LOVE的清爽饮品收尾，主打椰子冰沙配真西米，香甜可口，散发新鲜椰香。

北柳——八里沃城的美味

这片在邦巴功河两岸富饶的土地，将新鲜美味直接送到活动现场。Ban Suan Melon Ban Pho带来Garno Sparkling Wine，一种独特果味汽水，香气柔和；Farm Suk Samran提供新鲜芒果和芒果冰沙，来自果园，甜美多汁；mAke On Farm保证新鲜，提供个大肉紧、味道甘甜的罗氏沼虾。

另一大亮点是首次在东部多彩节历史上举办的EEC美食时装秀比赛，将各地的知名“美食”重新诠释为“可穿着的时尚服装”，在海边长T台上展示。参赛者需设计并制作能体现EEC府群地方美食或食材的服装，由时尚和美食领域的专家评委评审，比赛于5月1日在芭提雅中天海滩主舞台举行。

此外，还有知名艺人的迷你演唱会，在海风与海滩灯光中享受，包括YOURMOOD（5月1日开幕式之夜）、HERS（5月2日）、Kantong Thung Ngoen（5月3日）和Pla Nin Tem Ban（5月4日）。另一个不容错过的亮点是手工艺和地方智慧演示区，参与者可以亲自动手制作并带回家。

包括制作Khuay Ling，一种古老的地方甜点，如今已难寻踪迹；制作Jaeng Lon，精细的编织品，体现东部民间工艺；制作香氛花环，具有独特魅力的地方香品；以及绘制椰子壳肥皂托，用天然材料创作艺术品，可立即展示。

整个活动还有魔术表演、The Jack Comedy，为各年龄层带来欢乐，以及全天候的音乐表演，营造从早到晚温暖活力的氛围。还有积攒印花赢奖活动、家庭和儿童活动，以及美食时装秀主题拍照点，专为内容创作者设计。

为促进可持续旅游，活动倡导减少塑料使用，采用环保餐具，设置明确的垃圾分类点，同时鼓励地方企业通过在线平台“Thai Mee Dee.com”拓展业务，并享受平台专属优惠。

（编译：Jon 泰国中文社；审校：Ken；来源：泰国中文社）