泰国商业部推动“穆克勒牛奶”注册地理标志 年产值56亿铢

泰国知识产权厅赴穆克勒县推动“穆克勒牛奶”产品进入地理标志（GI）保护系统，突出其优质鲜奶的身份，该产品来自泰国首个奶牛养殖发源地。

5月15日，泰国知识产权厅厅长安蒙·萨普塔威坦及团队前往穆克勒奶牛合作社（位于北标府穆克勒县农央塞镇），推动并核查具有潜力注册为地理标志（GI）的“穆克勒牛奶”产品，旨在增加价值并保护优质牛奶产品的独特性，这些产品是泰国人民的骄傲。

厅长表示，北标府穆克勒县自1960年以来一直是泰国奶牛养殖的开创地区，源于拉玛九世国王的倡议，国王认识到发展奶牛养殖业作为农民稳定职业的重要性。

该地区地形包括高山和山麓平原，海拔300至600米，全年气候凉爽，土壤肥沃，使饲料植物富含蛋白质和矿物质，非常适合奶牛养殖。

当地农民精选优质纯种奶牛，采用半自然放养系统，提供新鲜粗饲料和牧草，同时实行严格的农场管理标准，注重清洁和奶牛健康。

这使得穆克勒牛奶具有独特的甜腻口感、浓郁柔滑的质地和独特的香气，60多年来一直受到全国消费者的认可。

目前，穆克勒牛奶对该地区经济至关重要，年产量超过2.59亿公斤，年销售额超过56亿泰铢，是当地4,200多个小农户的重要收入来源。

此次考察中，厅长及团队——包括商业部监察长卡妮塔·甘萨瓦尼、北标府商务办长差拉·春杰伦、北标府合作社办长巴通蓬·苏塔纳功、穆克勒县长艾提蓬·帕萨德、北标府农业办代表和北标府畜牧办代表——视察了奶牛场、现代化的牛奶加工工艺，例如巴氏杀菌奶和UHT奶，均符合国际标准如GAP和GMP/GHP。

同时，他们与穆克勒奶牛合作社主席素孔·帕克凯特、泰国牛奶奶牛合作社副主席素蓬·天纳瓦以及奶牛养殖户进行了讨论，听取产品历史、市场状况和生产限制，以评估注册GI的潜力并制定支持方案。

厅长透露，穆克勒牛奶是北标府的骄傲，该地区是泰国奶牛养殖的发源地，拥有全国最多的奶牛养殖户，每天牛奶产量超过100吨。这种产品不仅仅是普通生奶，而是穆克勒县土地和气候特征的真实产物。

这使得牛奶品质优良，具有难以模仿的独特风味，同时达到国际标准，展现了当地企业的专业性和准备充分。

因此，知识产权厅认为应推动穆克勒牛奶注册为GI，以保护产品声誉，防止其他来源的产品冒用，为当地小农户群体增加价值和议价能力。

知识产权厅、商业部及相关地方部门将密切合作，推动该产品进入GI保护体系，落实副总理兼商业部长素帕吉·素塔姆潘的政策，政策高度重视稳定和提升农产品价值，并通过GI发展地方经济，增强中小企业和社区的竞争力。

借此机会，厅长就积极市场策略提出建议，认为穆克勒牛奶的市场不应仅限于生产优质生奶，而应延伸至打造产品“故事”，反映穆克勒奶牛养殖户遵循皇家倡议的生活方式，为消费者增加情感价值。

此外，应促进穆克勒奶牛合作社与当地旅游景点的合作，将产品从一般商品转变为与农业旅游相结合的高端产品，从而分散收入并建立更稳定的地方经济。

目前，北标府已有3项注册GI产品：Saohai Jek Choei大米、Ban Mo香芋和Nong Saeng Saraburi芒果，2025年市场总值超过3.73亿泰铢。

知识产权厅相信，推动“穆克勒牛奶”注册为GI将使其获得法律保护，增强消费者信心，确保质量和产地明确，最重要的是，可持续提升穆克勒县农民的生活质量和稳定收入。

（编译：李程；审校：Suki；来源：泰国中文社thais.com）