泰国商业部提升农产品档次，邀请MasterChef创作菜单，供应三大知名航空公司。
内贸厅厅长威亚功·玛尼尼表示，该项目是根据副总理兼商业部长素帕吉·素坦攀的政策实施的，旨在帮助农民扩大销售渠道，提升泰国农产品的价值和形象。内贸厅精选了来自多个地区的优质原料，交给泰国MasterChef节目的参赛者，在“本地原料，世界级体验”理念下创作特色菜单，并推广至航空公司渠道，直接触达泰国消费者和外国游客。
威亚功厅长说：“该项目的核心是通过年轻厨师的创意，吸收农民的产品并提升其价值，然后提供给三家航空公司的乘客。这是一个有潜力的市场，有助于打造泰国农产品的新形象。”
赫利科尼亚H集团首席执行官基迪功·潘罗表示，赫利科尼亚将利用泰国MasterChef节目和旗下美食内容的力量，向国内外消费者推广泰国原料。他们将派出第七季MasterChef泰国选手与航空公司厨师合作创作菜单，以增加价值并可持续地提升泰国农产品至国际舞台。
此次合作中，第七季MasterChef泰国决赛八强中的四位选手将利用泰国农产品创作菜单，进而开发为合作航空公司的机上和贵宾室特色餐食。此举将泰国原料引入旅行者市场，这是一个具有强大购买力并有机会拓展至国际市场的消费群体。
泰国亚洲航空机上产品与服务部经理阿诺翁·梅塔披帕达恭表示，亚航将延续与内贸厅的合作，之前曾将泰国水果开发为机上餐食。2026年，将联合内贸厅和MasterChef开发由优质泰国原料制作的新菜单，从7月起陆续推出，为乘客创造新体验，并为泰国农产品增加销售渠道。
泰国国际航空业务单元首席执行官婉拉干·勒罗翁表示，泰航将在2026年7月至10月期间，在头等舱和商务舱贵宾室的“每月厨师”活动中推广该项目菜单。MasterChef厨师团队将与泰航厨房团队合作，开发体现泰国原料精致、创意和品质的菜单，为乘客提供独特体验。
曼谷航空公司航线网络与产品开发执行副总裁朱林·哥乍伦表示，曼谷航空将把泰国农产品开发为特别餐饮，在贵宾室和机上供应，向国内外乘客传递泰国产品的风味和故事，同时支持农民和基层经济。
威亚功厅长表示，项目中使用的农产品种类繁多，包括渔业、畜牧业和农作物，如宋卡府的三水金目鲈、清莱府的普莱菠萝、全国六种精米、南美白对虾、牛肉、金色芒果和香水椰子。这些将被开发为特色菜单，以增加价值并塑造泰国农产品的新形象。
威亚功厅长最后说：“此次合作是以提升农民水平的方式帮助他们，不仅是短期消化产量，而是为泰国农产品创造新市场，增加农民收入，并通过全球旅客的旅行体验，让国内外消费者更认识泰国原料。”
（编译：李程；审校：Fang；来源：泰国中文社thais.com）
原创文章，作者：Nanthapong S.，如若转载，请注明出处：https://thais.com/news-110689/
