泰国商业部推4大战略 力促创新农业及高附加值加工品出口

泰国商业部国际贸易促进厅厅长素南塔·甘瓦纳库吉坤率领管理层及媒体团于2026年6月13日至14日前往呵叻府，考察GranMonte葡萄酒庄及考艾香草园，推动创新农业和高附加值加工品出口。

副厅长素林通·顺通萨南及素帕蓬·素玛一同参与，旨在评估并跟踪农产品加工企业的发展状况，这些企业通过创新、技术、品牌建设和产品特色开发，将农业原料转化为高附加值产品，以迎合高端市场和出口需求。

这反映了泰国农业从初级农产品出口向通过加工和创新增加价值的方向转变，符合商业部提升泰国农产品为高附加值加工品和高端产品的政策，旨在为农民、企业和社区创造收入，并可持续增强国家经济实力。

当前全球市场趋势已从注重产量转向注重质量、标准、可持续性、技术和产品故事。全球消费者越来越关注具有独特性、明确来源和体现地域特色的食品饮料产品，这为泰国加工农产品增加价值和拓展出口市场提供了重要机遇。

呵叻府是国家重要的农产品和食品生产基地，特别是巴冲县和考艾地区，在原料、生产质量和能够将农产品发展为创新农业的新一代企业家方面具有优势。突出例子是考艾香草园，通过香草发酵工艺开发出高品质香草荚，成为食品、饮料、烘焙和健康产业的优质原料，并进一步开发附加值产品，如香草糖、香草蜂蜜和香草粉，计划在2027-2037年间将超过50%的产能用于出口，瞄准法国等高品质香草市场和韩国等对食品化妆品香草提取物需求持续增长的市场。

而GranMonte葡萄酒庄则将考艾产鲜葡萄开发为葡萄酒、葡萄汁及多种附加值产品，目前出口至新加坡、台湾、日本、韩国及欧洲国家如法国、瑞士、德国，并持续获得国际葡萄酒奖项，参与亚太经合组织等全球重要平台展示泰国食品饮料潜力，并参加了2026年泰国食品展。

“考艾香草园和GranMonte都是泰国企业家通过创新、产品开发、品牌建设和旅游连接，将本地原料转化为附加值产品，从而获得国内外市场认可的成功范例。”呵叻府还有许多其他有潜力的产品，如通森茉莉香米、发酵米、健康水果酱、即食呵叻米粉、烤金针菇、脆炸冬阴功、三文鱼酱、香菇酱、酱料和调味品、有机奶片以及藻类加工食品，国际贸易促进厅将与呵叻府商业局合作，帮助提升并开拓泰国产品市场。

2026年，国际贸易促进厅制定了四大主要战略推动泰国加工农产品走向全球市场：1) 将农产品提升为高端产品；2) 促进可持续农业、环境标准和可追溯体系；3) 开拓高潜力出口市场；4) 应用农业科技提高生产效率、增加产量并管理整个供应链的风险。

此外，还将持续支持企业通过市场与出口能力提升、品牌建设、包装设计、创新增值、参加国际展会如泰国食品展、德国科隆食品展、法国巴黎食品展、迪拜海湾食品展和日本东京食品展等，并利用驻外商务代表处网络连接泰国企业与全球买家，跟踪市场趋势，不断拓展新市场机会。

泰国加工农产品的主要出口市场包括美国、中国、印度、日本和澳大利亚，其中印度市场在2026年前四个月增长率高达156.72%。未来潜力市场还覆盖东盟、中东和非洲，国际贸易促进厅正持续积极拓展贸易机会。商业部数据显示，2025年泰国加工农产品出口额为149.9779亿美元（约49228.501亿泰铢），同比增长8.79%；2026年1月至4月出口额为52.2946亿美元（约16385.456亿泰铢），同比增长6.50%，反映出泰国加工农产品在全球市场的持续增长潜力，并将成为长期推动农业和泰国经济增值的重要动力。

（编译：李程；审校：Alex；来源：泰国中文社thais.com）